CHUŤOVKY

Základními stavebními kameny dobré domácí huspeniny jsou kolena, nohy, hlava a hlavně vařené kůže. Z koření nelze zapomenout na bobkový list, nové koření a pepř....

Klasická sýrová roláda: Přípravu zvládnou i začátečníci!

CHUŤOVKY

Česká

Jediná věc, na kterou musíte dávat pozor, je příprava sýrové placky. Když se zadaří, pak už můžete popustit uzdu své fantazii a tak trochu si zahrát na pejska a kočičku...

Vepřová panenka v listovém těstě

Česká

Jestliže tuto úpravu ještě neznáte, potom to urychleně napravte, protože nevíte, o co se připravujete. Nepoznat chuťový prožitek, který je na konci tohoto nevšedního pečení, je opravdový hřích! Hlavní roli...

j.volny

14.5.2018

Líbí se 2

Více

Komentář

Zabíjačkové lahůdky: Jak na domácí tlačenku

Česká

Chcete-li mít opravdu dobrou „tláču“, řiďte se tím, jak ji připravují oni. Například je dobré, když maso před tepelnou úpravou několikrát omyjete, aby nebylo krvavé....

j.volny

14.5.2018

Líbí se 1

Více

Komentář

Šťavnatý rostbíf v kombinaci s vitamíny

Česká

Zajímavou kapitolu tvoří saláty s masem, kde opravdový vrchol dokonalosti představuje fantasticky šťavnatý, středně propečený rostbíf. V kombinaci s vitamíny a rafinovanou marinádou je to dobrota, které podlehne nejeden vegetarián, ale i...

Marcela Matyášová

12.5.2018

Líbí se 1

Více

Komentář

Ozdoba slavnostní tabule: Nezapomenutelný losos

Česká

Samotné rybí maso je lehké, snadno stravitelné, ale v tomto případě vstupují do hry ještě další ingredience. V první řadě jsou to natvrdo vařená vejce, která tvoří spodní vrstvu. Následují plátky lososa...

Marcela Matyášová

12.5.2018

Líbí se 1

Více

Komentář

Bramborový dortík s bylinkami

CHUŤOVKY

Česká

Kdysi určena jako lahůdka jen pro šlechtu, později se bramborám naopak říkalo lanýže chudých. Dnes opět patří k pochoutkám, neboť existují tisíce receptů, jak pokrmy z brambor...

Marcela Matyášová

12.5.2018

Líbí se 1

Více

Komentář

Cordon Bleu, ostužkovaná roládová legenda

Francouzská

Francouzští kulinární experti z věhlasné soukromé školy nejvyššího kuchařského umění Le Cordon Bleu (založena byla již v roce 1895) by nám jistě neodpustili, že jsme v původní receptuře nahradili kvalitní telecí maso kuřecím. Nicméně...

Marcela Matyášová

12.5.2018

Líbí se 1

Více

Komentář

Ruské pirožky jinak: Prasátka nadívaná hovězím masem

Ruská

Klasické ruské pirožky známe obvykle jako přeložené „šátečky“ v podobě trojúhelníčků. Tahle prasátka jsou sice o něco pracnější, ale nezvládnout jejich přípravu by mohl jenom úplný nešika.