https://www.nasrecept.cz
  • Magazín
  • Kategorie
  • Podle ingrediencí
  • Přidat recept
  • Pravidla
  • Magazín
  • Kategorie
  • Podle ingrediencí
  • Přidat recept
  • Pravidla
  • Úvodní stránka
  • POLÉVKY
  • Zimní polévka: RAJČATOVÁ POLÉVKA S CELEREM A SÝREM

Zimní polévka: RAJČATOVÁ POLÉVKA S CELEREM A SÝREM

Posted on Říj 23rd, 2022
by Marcela Matyášová
Categories:
  • POLÉVKY
rajčatová polévka

Suroviny:

2 lžíce másla

1 cibule

½ celeru

1 lžíce hladké mouky

800ml zeleninového vývaru

500ml rajčatového pyré nebo šťávy

1 lžíce krystalového cukru

100g nastrouhaného sýra (goudy)

Hrst rukoly, sůl, pepř

Postup:

Cibuli nakrájíme na kostičky, celer nakrájíme asi na 2×2 cm. V hrnci rozpustíme máslo a na něm orestujeme cibuli, dokud nezesklovatí. Přihodíme celer a smažíme na mírném ohni asi 5 minut, občas promícháme. Přisypeme mouku, promícháme a ještě zhruba minutu osmažíme. Zalijeme vývarem, osolíme a povaříme 15 minut do změknutí celeru.

Vše rozmixujeme na hladký krém a přidáme rajčatové pyré a dochutíme cukrem dle chuti. Polévku necháme ještě pár minut provařit, je-li polévka hustá, můžeme ji naředit vývarem nebo vodou.

Polévku v misce ozdobíme sýrem a lístky rukoly.

(Navštíveno 8x, dnes 1x)

Marcela Matyášová

Kategorie

BUCHTY

BUCHTY

CHUŤOVKY

CHUŤOVKY

CUKROVÍ

CUKROVÍ

DORTY

DORTY

HLAVNÍ JÍDLA

HLAVNÍ JÍDLA

Magazín

Magazín

Nezařazené

Nezařazené

POHÁRY

POHÁRY

Kuchyně

Americká

Americká

Česká

Česká

Francouzská

Francouzská

Italská

Italská

Libanonská

Libanonská

Mexická

Mexická

Rakouská

Rakouská

Ruská

Ruská

  • Ochrana osobních údajů
  • Podmínky užití
  • Impressum
  • Kontakt

Internet Magazines s.r.o. | Všechna práva vyhrazena | © 2018