Čokoládový koláč

Nejtypičtějším dezertem je bezpochyby čokoládový koláč. Hodím se skvěle ke kávě, capuccinu i bílé kávě a kakau.

Potřebujeme:

• 2dcl oleje
• 2 vejce
• 2 lžičky kakaa
• 2dcl mléka
• 30dkg cukru krupice
• 1 kypřící prášek do pečiva
• 30 dkg hladké mouky

• Na potření a polevu: Marmeláda, tuk, čokoláda

Postup:

Nejprve vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme ostatní suroviny. Mělo by nám vzniknout hladké těsto, které vylijeme na předem vymazaný a vysypaný plech. Koláč pečeme při 180°C asi 15 minut.

Ještě teplý korpus potřeme marmeládou dle chuti a necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme čokoládu na polevu, podle svých zkušeností. Pokud nemáme již hotovou polevu, ředíme čokoládu tukem. Studený koláč přelijeme polevou a necháme v lednici zatuhnout.

Dobrou chuť.

Marcela Matyášová