Bylinkové karbanátky

Skvělý tip na cesty do ubrousku, nebo na rychlý oběd.

Potřebujeme:

1 kg mletého masa (vhodná je směs z vepřového a hovězího)

2 vejce

2 lžíce čerstvě nasekaných lístků tymiánu

1 lžíce nasekaných lístků rozmarýnu

4 nadrcené stroužky česneku

Sůl, pepř

Postup:

V hlubší míše promícháme mleté maso s vejci a bylinkami, osolíme, opepříme a tvarujeme stejně velké karbanátky. Karbanátky pak osmažíme na oleji na pánvi, zhruba 7 až 10 minut. Nebo naklademe na pečicí papír na plech a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 °C 20 minut, dokud nebudou pěkně propečené, ale stále šťavnaté.

Marcela Matyášová